L’épeautre fait partie des graines à consommer au quotidien pour un régime alimentaire sain. Il intègre la famille des blés. C’est une céréale qui possède de multiples bienfaits. Entre autres, elle peut être utilisée en alternative à la farine. Peu connue ou peu prisée, la farine d’épeautre est riche en nutriment. Chacun d’entre eux est […]

Le sureau est un arbre qui peut atteindre 10 mètres de hauteur. Il se situe généralement dans les régions campagnardes. Il fleurit tout l’été et offre de jolies baies de couleur rouge bordeaux vers le mois d’août à septembre. Ce qui est extraordinaire avec lui c’est que rien ne se perd. Ses feuilles sont utilisables. […]

Dans cette article le thé Matcha est à l’honneur : Connue pour ses bienfaits antioxydant, détoxifiant et source de vitamines, le thé Matcha est en train de connaître une popularité croissante. Le matcha est avant tout une boisson traditionnelle japonaise, sa poudre de thé vert est perçue comme un ingrédient noble et raffiné dû à […]

Le gingembre est une plante originaire de l’Asie. D’ailleurs, son nom vient de l’arabe « zenj ». C’est un lieu où les Arabes et les Africains ont l’habitude d’aller chercher le gingembre. Il a l’avantage de pouvoir être utilisé dans différentes recettes culinaires. Aussi bien au niveau de l’entrée qu’à travers les desserts. Son goût à la […]

Quels sont les bienfaits du corossol ? Est-ce que le corossol peut aider contre le cancer ? Quels sont les risques liés à la consommation du corossol ? Autant de questions que vous avez pu vous poser avant d’arriver sur cette page. Vous êtes à la recherche d’informations sur le Corossol (Guanabana en anglais), ce […]

Le pain est un des aliments les plus consommés par les français. Que ce soit au petit déjeuner, lors du déjeuner à midi ou encore le soir au diner, on retrouve le pain, sous différentes formes. En passant de la baguette, au pain de campagne jusqu’aux pains complets, aux graines etc. Ces dernières années, vous […]

Le cumin noir : Vous cherchez des informations sur ses bienfaits pour la santé ? Ou sur les risques de sa consommation ? Ou encore les remèdes efficaces grâce au cumin noir ? Vous trouverez toutes les réponses dans cet article ! Le cumin noir est un des compléments les plus impressionnant que j’ai pu […]

La patate douce violette est connue et utilisée depuis des siècles par les Polynésiens. Riche en vitamines, minéraux et fibres cette forme de patate douce peu répandue chez nous leur a permis de survivre pendant des générations. De nombreux bienfaits sont liés à cette patate douce violette, notamment pour des personnes diabétiques, ou pour lutter […]

Depuis quelques années, le Garcinia Cambogia – une plante asiatique parfois nommé Tamarinier de Malabar en français – fait parler d’elle pour ses capacités amincissantes notamment lorsqu’elle est prise sous forme d’extraits du fruit dans des compléments alimentaires, cependant la communauté scientifique reste très septique quant à ses effets. Dans la suite de cette article vous […]

Des recherches archéologiques ont prouvé que l’être humain utilise le Kelp depuis des milliers d’années, notamment dans les pays d’Asie de l’Est mais également dans d’autres régions où cette algue pousse dans les zones peu profondes et tempérés des différents océans du monde. Qu’est-ce que le Kelp ? Le Kelp est le nom qui sert […]